铁板鱿鱼串的做法
铁板鱿鱼串的做法
材料：
- 鱿鱼
- 洋葱
- 青椒
- 红椒
- 蒜末
- 姜末
- 盐
- 黑胡椒粉
- 生抽
- 料酒
- 油
步骤：
- 将鱿鱼清洗干净，切成小块，用盐、黑胡椒粉、生抽、料酒腌制10分钟。
- 洋葱、青椒、红椒切成小块。
- 热锅加油，放入蒜末、姜末煸炒出香味，加入鱿鱼煸炒至变色。
- 加入洋葱、青椒、红椒煸炒均匀，加盐调味即可。
- 将煮熟的鱿鱼和蔬菜串在铁板上，再烤一会儿即可。
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