孕妇喝的大骨汤做法

大骨汤的做法:

1. 准备材料:猪骨1kg、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量。

2. 猪骨焯水:将猪骨放入锅中,加入足够的水,大火烧开后焯水,捞出后用清水冲洗干净。

3. 煮大骨汤:将焯水后的猪骨放入锅中,加入足够的水,加入姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火煮2-3小时,期间不断地撇去浮沫。

4. 调味:煮好后加入适量的盐调味即可。

注意事项:

1. 猪骨要焯水,可以去除血水和杂质,煮出的汤清澈味美。

2. 煮汤时要不断地撇去浮沫,可以让汤更加清澈。

3. 孕妇饮用大骨汤要适量,不要过量,以免引起腹泻等不适症状。

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