原料：
土豆、盐、油、各种调料（如辣椒粉、孜然粉、五香粉等）
步骤：
1. 土豆去皮，切成薄片，用清水浸泡一会儿，去掉淀粉。
2. 热锅凉油，将土豆片放入锅中，炸至金黄色。
3. 捞出土豆片，沥干油分，撒上盐和各种调料，翻炒均匀即可。
4. 可以根据个人口味添加其他调料，如花椒粉、蒜粉等。
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