酱爆鱿鱼仔的做法大全

• 做法大全, 鱼的做法

酱爆鱿鱼仔的做法

材料：

  • 鱿鱼仔500克
  • 青椒1个
  • 红椒1个
  • 葱姜蒜适量
  • 辣椒酱适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 糖适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

做法：

  1. 鱿鱼仔洗净备用，青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入鱿鱼仔煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀。
  4. 加入青椒、红椒丝翻炒均匀。
  5. 加入适量的辣椒酱、盐、糖、生抽翻炒均匀。
  6. 用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

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