香煎芝士牛排的做法大全图解法
香煎芝士牛排的做法大全图解法
香煎芝士牛排是一道美味的菜肴，下面是详细的制作步骤：
- 准备材料：牛排、芝士、盐、黑胡椒粉、橄榄油。
- 将牛排从冰箱中取出，室温回温约30分钟。
- 用厨房纸巾将牛排表面的水分擦干。
- 在牛排两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉，轻轻按压使其均匀附着。
- 热锅倒入橄榄油，加热至中高温。
- 将牛排放入锅中，煎至一面金黄色，大约2-3分钟。
- 翻转牛排，继续煎另一面，直到达到理想的熟度。
- 将芝士铺在牛排上，盖上锅盖，待芝士融化。
- 取出牛排，装盘，即可享用。
这道香煎芝士牛排美味可口，外酥里嫩，芝士的香味与牛排的鲜嫩完美融合，是一道令人垂涎的佳肴。
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