洋葱炒肥肠的做法视频

洋葱炒肥肠的做法视频:

1. 准备食材:洋葱、肥肠、蒜、生姜、辣椒等。

2. 肥肠用清水反复冲洗,去除血水和杂质,切成小段备用。

3. 洋葱、蒜、生姜、辣椒分别切成末备用。

4. 热锅凉油,放入肥肠煸炒至表面微焦。

5. 加入洋葱、蒜、生姜、辣椒翻炒均匀。

6. 加入适量盐、生抽、老抽、料酒、糖等调味料,继续翻炒均匀。

7. 最后加入少量醋,翻炒均匀即可。

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