芹菜炒馒头的做法：
1.准备好芹菜和馒头，将芹菜洗净切段，馒头切成小块备用。
2.热锅凉油，放入芹菜煸炒至变色，加入适量盐和鸡精调味。
3.将炒好的芹菜盛出备用，再次热锅凉油，放入馒头小块煸炒至表面微黄。
4.将炒好的芹菜倒入锅中，翻炒均匀即可。
5.出锅前可以根据个人口味加入适量生抽和蚝油。
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