鲜海带包子做法大全
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做法大全
鲜海带包子做法
材料：
- 面粉
- 鲜海带
- 猪肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 香油
- 白胡椒粉
- 鸡蛋清
- 水淀粉
步骤：
- 将面粉和水混合揉成面团，醒发20分钟。
- 将鲜海带洗净切碎，猪肉剁成肉末，葱姜蒜切末。
- 将猪肉末、葱姜蒜末、鲜海带碎、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、白胡椒粉、鸡蛋清混合搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将醒发好的面团揉成长条，切成小剂子，擀成薄皮。
- 将腌制好的馅料包入擀好的薄皮中，捏紧口子。
- 将包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
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