豆角炖倭瓜做法大全

豆角炖倭瓜做法大全

豆角炖倭瓜是一道美味健康的家常菜,口感鲜嫩,营养丰富。下面是豆角炖倭瓜的详细做法:

材料:

  • 豆角:适量
  • 倭瓜:适量
  • 葱姜蒜:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 料酒:适量
  • 清水:适量
  • 食用油:适量

步骤:

  1. 豆角洗净切段,倭瓜去皮切块,葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入葱姜蒜炒香。
  3. 加入豆角翻炒均匀,再加入倭瓜块翻炒片刻。
  4. 加入适量清水,加盖炖煮10分钟左右,直到豆角和倭瓜变软烂。
  5. 最后加入盐、鸡精、料酒调味,翻炒均匀即可。

豆角炖倭瓜做法简单,营养丰富,适合全家人食用。

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