腐竹伴芹菜的做法大全
腐竹伴芹菜的做法
1. 准备食材：腐竹、芹菜、蒜、生姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油。
2. 腐竹用温水泡软，芹菜洗净切段，蒜和生姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜和生姜末爆香。
4. 加入腐竹煸炒，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
5. 加入芹菜段翻炒，加入适量水焖煮5分钟左右，直到芹菜变软。
6. 最后加入少许香油即可。
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