鲫鱼冬瓜粥的做法
鲫鱼冬瓜粥的做法
材料：
- 鲫鱼一条，约500克
- 冬瓜250克
- 大米100克
- 姜片3片
- 盐适量
步骤：
- 将鲫鱼去鳞、去内脏，洗净备用。
- 将冬瓜去皮、去籽，切成小块备用。
- 将大米淘洗干净，加入适量清水，放入姜片，煮成米粥。
- 将鲫鱼放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮10分钟。
- 将冬瓜块加入锅中，继续煮5分钟。
- 将煮好的鲫鱼和冬瓜块加入米粥中，加入适量盐调味即可。
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