鲫鱼冬瓜粥的做法

• 鱼的做法

鲫鱼冬瓜粥的做法

材料：

  • 鲫鱼一条，约500克
  • 冬瓜250克
  • 大米100克
  • 姜片3片
  • 盐适量

步骤：

  1. 将鲫鱼去鳞、去内脏，洗净备用。
  2. 将冬瓜去皮、去籽，切成小块备用。
  3. 将大米淘洗干净，加入适量清水，放入姜片，煮成米粥。
  4. 将鲫鱼放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮10分钟。
  5. 将冬瓜块加入锅中，继续煮5分钟。
  6. 将煮好的鲫鱼和冬瓜块加入米粥中，加入适量盐调味即可。

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