家庭红烧肉的简单做法

家庭红烧肉的简单做法

材料:

  • 500克猪五花肉
  • 适量葱姜蒜
  • 适量料酒
  • 适量生抽
  • 适量老抽
  • 适量糖
  • 适量盐
  • 适量水

步骤:

  1. 五花肉切块,焯水后捞出备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 加入五花肉煸炒至表面微焦。
  5. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐和适量水,烧开后转小火煮至肉烂。
  6. 最后收汁即可。

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