糯米蒸肉丸的做法

糯米蒸肉丸的做法:

1.将糯米提前泡发,肉馅加入适量盐、鸡精、葱姜末、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟左右。

2.将腌制好的肉馅搓成小肉丸,然后裹上泡发好的糯米。

3.将蒸锅加水烧开,将蒸肉丸放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右即可。

4.最后撒上葱花即可。

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