日本蚕豆的做法大全
日本蚕豆是一种非常受欢迎的食材，可以用来制作各种美味的菜肴。以下是几种常见的日本蚕豆做法：
1. 蚕豆炒肉片
将蚕豆焯水后去皮备用，猪肉切片备用，锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色，加入蚕豆煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒均匀即可。
2. 蚕豆炒蛋
将蚕豆焯水后去皮备用，鸡蛋打散备用，锅中加油烧热，加入蚕豆煸炒，加入盐、鸡精调味，倒入鸡蛋液翻炒均匀即可。
3. 蚕豆炖排骨
将蚕豆焯水后去皮备用，排骨切块备用，锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒至变色，加入蚕豆煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，加入适量的水，炖煮30分钟即可。
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