福建盐鸡做法大全
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做法大全
福建盐鸡做法：
1. 准备材料：土鸡一只、盐、料酒、姜、葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶。
2. 将土鸡宰杀、去毛、去内脏、洗净。
3. 将鸡肚子塞满姜葱，用细线缝口。
4. 锅中加水，放入盐、料酒、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶，烧开后放入鸡，大火煮开后转小火慢慢煮熟。
5. 煮熟后捞出晾凉，切成块状即可食用。
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