平菇豆芽汤的做法大全

• 做法大全, 排骨, 汤的做法, 豆腐

平菇豆芽汤的做法

材料：

  • 平菇 200克
  • 豆芽 200克
  • 瘦肉 100克
  • 姜片 3片
  • 葱段 2根
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 平菇洗净，切去根部，切成小段备用。
  2. 豆芽洗净，去掉头尾，备用。
  3. 瘦肉洗净，切成薄片，用盐、鸡精腌制10分钟。
  4. 姜片切成丝，葱段切成小段备用。
  5. 锅中加入清水，放入姜丝和葱段，烧开后放入瘦肉片，煮至变色。
  6. 加入平菇和豆芽，煮至熟烂。
  7. 加入适量的盐和鸡精，煮开即可。

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