剩米饭做煎米饼的做法

• 面食

材料：

剩米饭、鸡蛋、面粉、油、盐、葱花、生抽、老抽

步骤：

1.将剩米饭放入大碗中，加入鸡蛋、面粉、盐、葱花，搅拌均匀；

2.将平底锅加热，加入适量油，倒入米饭糊，用铲子压扁成饼状，小火煎至两面金黄即可；

3.混合生抽和老抽作为蘸料，即可食用。

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