西瓜布丁粉的做法大全
西瓜布丁粉的做法
材料：
- 西瓜汁：500毫升
- 吉利丁粉：10克
- 白砂糖：50克
- 淡奶油：100毫升
- 西瓜粒：适量
步骤：
- 将吉利丁粉加入50毫升的冷水中，搅拌均匀，静置10分钟。
- 将西瓜汁和白砂糖放入锅中，用中火加热至糖完全融化。
- 加入吉利丁水，搅拌均匀，煮沸后继续搅拌1-2分钟。
- 离火，放凉至室温，加入淡奶油，搅拌均匀。
- 将西瓜粒放入布丁模中，倒入西瓜布丁液体，放入冰箱冷藏3小时以上。
- 取出，脱模即可。
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