洋葱肉丝盖浇饭做法

洋葱肉丝盖浇饭做法:

1.准备食材:猪肉、洋葱、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉、米饭。

2.将猪肉切成丝,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉腌制10分钟。

3.洋葱切丝,葱姜蒜切末备用。

4.热锅凉油,下入葱姜蒜煸炒出香味,加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。

5.加入洋葱丝煸炒至变软,加入适量的水烧开,煮至汤汁浓稠。

6.将煮好的洋葱肉丝盛在煮好的米饭上即可。

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