土豆粉辣酱的做法
材料：
- 土豆粉
- 辣椒面
- 花生酱
- 酱油
- 盐
- 葱姜蒜末
- 油
- 水
步骤：
- 将土豆粉加入适量的水中，搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟备用。
- 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜末爆香。
- 加入辣椒面煸炒出香味。
- 加入花生酱和酱油，煸炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后加入盐调味。
- 将蒸好的土豆粉切成条状，加入锅中翻炒均匀即可。
小贴士：
- 辣椒面的量可以根据个人口味适量增减。
- 花生酱可以增加口感，也可以不加。
- 炒制过程中需要不断翻炒，以免粘锅。
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