糯麦粉是一种常用于制作各种糕点和面食的面粉,以下是一些常见的糯麦粉做法:
1. 糯米糍:将糯米粉和糯麦粉混合,加入适量的水和糖,揉成面团,搓成小球,蒸熟后沾上椰丝即可。
2. 糯米球:将糯米粉和糯麦粉混合,加入适量的水和糖,揉成面团,搓成小球,沾上芝麻或椰丝即可。
3. 糯米糕:将糯米粉和糯麦粉混合,加入适量的水和糖,搅拌均匀,蒸熟后切成小块即可。
4. 糯米饭:将糯米和糯麦粉混合,加入适量的水,蒸熟后即可食用。
5. 糯米糍:将糯米粉和糯麦粉混合,加入适量的水和糖,揉成面团,搓成小球,蒸熟后沾上花生碎即可。
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