老黄瓜土豆片汤的做法
材料：
- 老黄瓜1根
- 土豆1个
- 瘦肉适量
- 姜片适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 老黄瓜去皮，切成薄片；土豆去皮，切成小块；瘦肉切成薄片备用。
- 热锅凉油，放入姜片爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入清水，放入老黄瓜和土豆，煮开后转小火煮30分钟。
- 加入适量盐调味，煮5分钟即可。
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