冰镇莴笋的做法大全
冰镇莴笋的做法大全：
1.将莴笋洗净去皮，切成适当的长度。
2.将莴笋放入开水中焯烫1-2分钟，捞出后放入冰水中浸泡至凉。
3.将莴笋沥干水分，码放在盘子中。
4.制作莴笋酱汁：将蒜末、盐、糖、醋、生抽、香油、辣椒油、芝麻酱、水混合搅拌均匀即可。
5.将莴笋酱汁浇在莴笋上即可。
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