苦青菜的做法大全
苦青菜炒蛋
材料：苦青菜、鸡蛋、盐、油
步骤：
1.苦青菜洗净切段，鸡蛋打散备用。
2.锅中倒入适量油，烧热后加入苦青菜煸炒至变软。
3.倒入鸡蛋液，翻炒均匀，加入适量盐调味即可。
苦青菜炒肉片
材料：苦青菜、瘦肉片、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、淀粉、油
步骤：
1.苦青菜洗净切段，瘦肉片加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜爆香。
3.加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。
4.加入苦青菜翻炒均匀，加入生抽调味即可。
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