棒棒棒棒鸡的做法大全
棒棒棒棒鸡的做法大全
棒棒棒棒鸡是一道来自于川菜的经典菜品，以其麻辣鲜香的口感深受广大食客的喜爱。以下是制作棒棒棒棒鸡的具体步骤：
- 将鸡肉切成丝，加入适量盐、料酒、姜末腌制15分钟。
- 将腌制好的鸡肉丝放入开水中焯水，捞出后沥干水分。
- 将葱姜蒜切末，加入适量的辣椒油、花生酱、醋、糖、盐、鸡精、香油调匀成酱汁。
- 将焯水后的鸡肉丝放入酱汁中拌匀，撒上芝麻和葱花即可。
棒棒棒棒鸡的做法简单易学，口感鲜美，是一道非常适合家庭制作的美食。
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