凉拌西葫芦丝做法

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凉拌西葫芦丝做法

1. 准备食材：西葫芦、葱姜蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。

2. 将西葫芦洗净，用刨刀刨成细丝，放入碗中，加入适量盐，搅拌均匀，腌制10分钟。

3. 将葱姜蒜切末，辣椒切成细粒，放入碗中，加入适量醋、酱油、糖、盐、香油，搅拌均匀。

4. 将腌制好的西葫芦丝挤干水分，放入碗中，倒入调料汁，搅拌均匀即可。

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