天鹅酥的做法步骤图

天鹅酥的做法步骤图:

1. 准备好鸡蛋、低筋面粉、牛奶、白糖、黄油。

2. 将黄油切成小块,放入锅中加热融化。

3. 将低筋面粉过筛后加入黄油中,用小火翻炒至微黄色。

4. 将牛奶和白糖混合后加入锅中,不停搅拌至面糊变得光滑。

5. 将面糊倒入容器中,放入冰箱冷藏1小时。

6. 取出面糊,用挤花袋挤成天鹅形状,放入烤箱中烤制15-20分钟即可。

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