创魔鱼头泡饼的做法
材料：
- 魔鱼头 1个
- 面粉 200克
- 鸡蛋 2个
- 水 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将魔鱼头去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成小块备用。
- 将面粉、鸡蛋、盐和适量的水混合搅拌成面糊。
- 将魔鱼头块沾上面糊。
- 热锅凉油，将魔鱼头块放入锅中煎至两面金黄色即可。
- 将煎好的魔鱼头块放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制10分钟左右。
- 取出烤好的魔鱼头泡饼，撒上适量的盐和胡椒粉即可食用。
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