白果水鸭汤的做法
材料：
- 鸭肉500克
- 白果100克
- 生姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
- 将鸭肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
- 将白果用清水泡发，去皮备用。
- 姜切片备用。
- 锅中加入适量清水，放入鸭肉块、白果和姜片，加入料酒烧开后转小火煲1-2小时。
- 最后加入适量盐调味即可。
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