煮白菜素汤的做法大全家常

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煮白菜素汤的做法

材料：

  • 白菜 500克
  • 豆腐 1块
  • 胡萝卜 1根
  • 香菇 3朵
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将白菜洗净切成小块，豆腐切成小块，胡萝卜切成片，香菇切成丝，葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入胡萝卜片煸炒，再放入香菇丝煸炒。
  4. 加入清水，煮开后放入白菜和豆腐，煮至白菜熟软。
  5. 加入适量盐调味即可。

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