小猪包子做法大全
小猪包子做法大全
小猪包子是一种非常受欢迎的传统中式点心，口感软糯，馅料丰富，营养丰富。以下是小猪包子的做法：
材料：
- 面粉500克
- 酵母10克
- 白糖50克
- 水250毫升
- 猪肉馅500克
- 葱姜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 花生油适量
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖和水混合，揉成面团，静置1小时。
- 将猪肉馅、葱姜末、盐、生抽、料酒和花生油混合，搅拌均匀。
- 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮。
- 将馅料包入薄皮中，捏成小猪的形状。
- 将小猪包子放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
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