春笋的做法：
1. 将春笋去皮，切成片或者丝；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入春笋煸炒；
3. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
土豆的做法：
1. 将土豆去皮，切成块或者片；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入土豆煸炒；
3. 加入盐、鸡精等调味料，加入适量的水，煮至土豆变软即可。
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