山药炒猪腰的做法

山药炒猪腰的做法:

1.准备好山药和猪腰,将山药去皮切成小块,猪腰去膜去筋切成薄片,用盐和料酒腌制10分钟。

2.锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香,放入猪腰煸炒至变色,加入山药继续煸炒。

3.加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味,翻炒均匀即可。

4.最后加入少许香油提香即可。

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