糖醋排骨的做法大全懒人
糖醋排骨的做法：
1. 排骨洗净切小段，用开水焯水后捞出沥干水分备用。
2. 锅中倒入适量油，加热后放入排骨煸炒至变色。
3. 加入料酒、生姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、干辣椒煸炒出香味。
4. 倒入适量的水，加入冰糖、醋、酱油、盐，烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到排骨烂熟入味。
5. 最后开大火收汁，翻炒均匀即可。
6. 出锅前撒上葱花点缀即可。
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