无黄油法棍面包的做法

• 面食

无黄油法棍面包的做法

材料：

  • 高筋面粉500克
  • 盐10克
  • 酵母3克
  • 水320毫升

步骤：

  1. 将高筋面粉、盐和酵母混合在一起。
  2. 加入水，揉成面团。
  3. 将面团放在盆中，盖上湿布，发酵1小时。
  4. 取出面团，排气，揉成长条状。
  5. 将面团放在烤盘上，再次发酵30分钟。
  6. 在面团上切上几刀，放入预热好的烤箱中，以220度烤15-20分钟。

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