小黄鱼炖豆腐的做法

• 排骨, 豆腐, 鱼的做法

小黄鱼炖豆腐的做法

材料：

  • 小黄鱼 2条
  • 豆腐 1块
  • 姜 适量
  • 葱 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 小黄鱼去鳞、去内脏、洗净备用。
  2. 豆腐切块，姜切片，葱切段备用。
  3. 锅中加清水，放入小黄鱼，加入料酒，大火烧开后转小火煮10分钟。
  4. 捞出小黄鱼，放入豆腐块，姜片，葱段，加盐，鸡精，大火烧开后转小火煮10分钟。
  5. 最后放入小黄鱼，再煮5分钟即可。

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