奶油豌豆糕点的做法
材料：
- 豌豆泥：200克
- 低筋面粉：100克
- 无盐黄油：50克
- 糖粉：30克
- 鸡蛋：1个
- 牛奶：适量
- 泡打粉：1/4小勺
- 盐：1/4小勺
- 淡奶油：适量
- 糖霜：适量
步骤：
- 将豌豆泥、低筋面粉、无盐黄油、糖粉、鸡蛋、牛奶、泡打粉、盐混合搅拌均匀，制成面团。
- 将面团放入冰箱冷藏30分钟。
- 取出面团，擀成薄片，用模具切出形状。
- 将切好的面片放入烤盘中，刷上蛋液，放入预热好的烤箱中，以180度烤10分钟。
- 将淡奶油打发，加入糖霜，搅拌均匀。
- 将烤好的面片取出，涂上淡奶油，撒上豌豆泥，再盖上另一片面片，撒上糖霜即可。
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