材料：紫色洋白菜、猪肉片、蒜末、生姜末、盐、生抽、料酒、淀粉、油

做法：1.紫色洋白菜洗净切段，猪肉片加盐、料酒、淀粉拌匀备用；2.锅中倒油，放入蒜末、生姜末爆香，加入猪肉片煸炒至变色；3.加入紫色洋白菜翻炒，加入生抽调味即可。

材料：紫色洋白菜、鸡蛋、盐、油

做法：1.紫色洋白菜洗净切段，鸡蛋打散备用；2.锅中倒油，加入紫色洋白菜煸炒至变软；3.倒入鸡蛋液，翻炒均匀，加盐调味即可。

材料：紫色洋白菜、豆腐、猪肉、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、鸡精、清水、油

做法：1.紫色洋白菜洗净切段，豆腐切块备用；2.锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色；3.加入紫色洋白菜和豆腐，加入清水、料酒、生抽、盐、鸡精煮开；4.转小火炖煮10分钟即可。

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紫色洋白菜的做法大全