油煎圆子做法大全

油煎圆子做法

材料:

  • 猪肉馅
  • 韭菜
  • 葱姜蒜
  • 鸡精
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 花椒粉
  • 鸡蛋
  • 面粉

步骤:

  1. 将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
  2. 将韭菜洗净切碎,加入猪肉馅中,搅拌均匀。
  3. 将面粉放入碗中,加入鸡蛋和适量的水,搅拌成面糊。
  4. 将猪肉馅搓成小圆球,沾上面糊。
  5. 热锅凉油,将圆球放入锅中,用中小火煎至两面金黄色即可。

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