油煎圆子做法大全
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做法大全
油煎圆子做法
材料：
- 猪肉馅
- 韭菜
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 花椒粉
- 鸡蛋
- 面粉
- 水
- 油
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将韭菜洗净切碎，加入猪肉馅中，搅拌均匀。
- 将面粉放入碗中，加入鸡蛋和适量的水，搅拌成面糊。
- 将猪肉馅搓成小圆球，沾上面糊。
- 热锅凉油，将圆球放入锅中，用中小火煎至两面金黄色即可。
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