芸豆海带炖猪脚的做法大全家常做法

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芸豆海带炖猪脚的做法大全家常做法

芸豆海带炖猪脚是一道营养丰富的家常菜，具有滋阴补肾、润肤养颜的功效。以下是制作芸豆海带炖猪脚的做法：

材料：

  • 猪脚500克
  • 芸豆100克
  • 海带50克
  • 枸杞10克
  • 生姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪脚洗净，切成小块，焯水后捞出备用。
  2. 芸豆洗净，海带泡软切成小段，枸杞洗净备用。
  3. 生姜切片备用。
  4. 炒锅烧热，加入适量油，放入生姜煸炒出香味。
  5. 加入猪脚块煸炒至表面微黄。
  6. 加入料酒煮至酒精挥发。
  7. 加入清水，放入芸豆、海带和枸杞，煮开后转小火炖煮1-2小时。
  8. 最后加入适量盐调味即可。

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