黑椒牛仔粒的做法

黑椒牛仔粒的做法

材料:

  • 牛肉:500克
  • 洋葱:1个
  • 青椒:1个
  • 红椒:1个
  • 黑胡椒粉:适量
  • 盐:适量
  • 料酒:适量
  • 生抽:适量
  • 淀粉:适量
  • 油:适量

步骤:

  1. 将牛肉切成小块,加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 洋葱、青椒、红椒切成小块备用。
  3. 热锅凉油,将腌制好的牛肉块倒入锅中煸炒至变色。
  4. 加入洋葱、青椒、红椒继续煸炒,加入适量的黑胡椒粉翻炒均匀即可。

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