三色糯米丸子做法
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美食食谱
三色糯米丸子做法：
材料：
- 糯米粉 200克
- 红薯 1个
- 菠菜 适量
- 芝麻粉 适量
- 白糖 适量
- 水 适量
步骤：
- 将红薯蒸熟，捣成泥状备用。
- 将菠菜用开水焯一下，捞出切碎备用。
- 将糯米粉加入适量的水，揉成面团。
- 将面团分成三份，其中一份加入红薯泥，揉匀成红色面团；另一份加入菠菜碎，揉匀成绿色面团；最后一份不加任何东西，揉匀成白色面团。
- 将三种颜色的面团分别揪成小块，搓成小圆球。
- 将小圆球滚上一层芝麻粉。
- 将小圆球放入开水中煮熟，捞出沥干水分。
- 将煮熟的小圆球放入碗中，撒上适量的白糖即可。
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