幼儿食谱家常菜做法

蒸蛋羹

材料:鸡蛋2个,水100ml,盐适量,味精适量,葱花适量。

做法:1.将鸡蛋打入碗中,加入水,用筷子搅拌均匀;2.加入盐、味精,再次搅拌均匀;3.将碗放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟;4.取出后撒上葱花即可。

番茄炒蛋

材料:鸡蛋2个,番茄1个,盐适量,油适量。

做法:1.将鸡蛋打入碗中,加入盐,用筷子搅拌均匀;2.将番茄切成小块;3.锅中加油,烧热后加入鸡蛋液,炒散;4.加入番茄块,翻炒均匀;5.加盐调味即可。

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