芹菜炒肉炒香干的做法大全

• 做法大全

芹菜炒肉炒香干的做法

材料：

  • 猪肉：150克
  • 芹菜：适量
  • 香干：适量
  • 葱姜蒜：适量
  • 盐：适量
  • 生抽：适量
  • 料酒：适量
  • 淀粉：适量
  • 清水：适量
  • 油：适量

步骤：

  1. 将猪肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 芹菜洗净切段，香干切丝，葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
  5. 加入芹菜段和香干丝翻炒均匀。
  6. 加入适量清水，煮开后加盐调味。
  7. 用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

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