炒米块的做法和配方
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美食食谱
炒米块的做法：
1. 将大米淘洗干净，放入锅中加水煮熟，捞出晾凉备用。
2. 将晾凉的米饭放入大碗中，用手将米饭揉成小块状。
3. 在锅中加入适量的油，烧热后放入米块，用中小火煎炒至金黄色。
4. 加入适量的盐和味精，翻炒均匀即可。
炒米块的配方：
大米、油、盐、味精。
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