孜然鸡丁的家常做法
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家常菜
孜然鸡丁的家常做法
材料：
- 鸡胸肉 300克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 洋葱 1个
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 孜然粉 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 鸡胸肉切成小丁，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 青椒、红椒、洋葱切成小丁，蒜、姜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后加入鸡丁煸炒至变色。
- 加入蒜、姜末炒香，再加入青椒、红椒、洋葱翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽、料酒、孜然粉翻炒均匀即可。
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