婴儿饼干的做法：
1.准备材料：低筋面粉100克，黄油50克，白糖20克，鸡蛋黄1个，牛奶适量。
2.将黄油切成小块，放入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
3.加入鸡蛋黄，继续搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。
5.加入适量牛奶，揉成面团。
6.将面团放入保鲜袋中，擀成厚度约为0.5厘米的饼干片。
7.用饼干模具将面团切割成所需形状。
8.将饼干片放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以170度烤10-15分钟即可。
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