苦菊和黄瓜凉拌的做法大全
苦菊和黄瓜凉拌的做法大全
苦菊和黄瓜凉拌是一道清爽可口的凉菜，适合夏季食用。以下是其中一种做法：
材料：
- 苦菊 200克
- 黄瓜 1根
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 香油 适量
做法：
- 苦菊洗净，焯水后捞出沥干水分，切成段。
- 黄瓜洗净，去皮切成薄片。
- 将苦菊和黄瓜放入碗中，加入葱花、生姜末、醋、盐、糖、香油拌匀即可。
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