绿豆菊花汤的做法

• 排骨, 汤的做法, 豆腐

绿豆菊花汤的做法

材料：

  • 绿豆100克
  • 菊花10克
  • 冰糖适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将绿豆洗净后浸泡在清水中，泡制2小时左右，直到绿豆膨胀。
  2. 将泡好的绿豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到绿豆烂熟。
  3. 将菊花洗净后放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮5分钟左右。
  4. 将煮好的菊花和绿豆一起倒入炖盅中，加入适量的冰糖，再加入适量的水。
  5. 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸1小时左右，直到汤汁变浓稠即可。

绿豆菊花汤具有清热解毒、润肺止咳的功效，适合夏季饮用。

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