绿豆菊花汤的做法
材料：
- 绿豆100克
- 菊花10克
- 冰糖适量
- 水适量
步骤：
- 将绿豆洗净后浸泡在清水中，泡制2小时左右，直到绿豆膨胀。
- 将泡好的绿豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到绿豆烂熟。
- 将菊花洗净后放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮5分钟左右。
- 将煮好的菊花和绿豆一起倒入炖盅中，加入适量的冰糖，再加入适量的水。
- 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸1小时左右，直到汤汁变浓稠即可。
绿豆菊花汤具有清热解毒、润肺止咳的功效，适合夏季饮用。
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