窝瓜顿豆角的做法：
1. 准备窝瓜、豆角、蒜末、姜末、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、油。
2. 窝瓜和豆角分别洗净切段备用，蒜、姜、辣椒切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、辣椒煸炒出香味。
4. 放入窝瓜和豆角煸炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。
5. 加入适量的水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到窝瓜和豆角变软烂。
6. 最后加入少量的淀粉水勾芡，淋上一勺香油即可。
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窝锅顿豆角的做法
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